Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, Aralık 2023’te, şeker, bitkisel yağlar ve et fiyatlarındaki düşüşlerin süt ürünleri ve tahıllardaki artışları dengelemesi sonucunda bir önceki aya göre yüzde 1,5 düşüşle 118,5 puan olarak gerçekleşti. Yaygın olarak işlem gören gıda emtiasının uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen endeks, Aralık 2022’ye göre ise yüzde 10,1 düşüşle ortalama 118,5 puan oldu.
FAO Tahıl Fiyat Endeksi, Aralık 2023’te kasım ayına göre yüzde 1,5 artışla 122,8 puan ortalamasına ulaştı. Ancak bu rakam, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 16,6 altında. FAO’ya göre buğday ihracat fiyatları, dört ay üst üste düştükten sonra, bazı büyük ihracatçılarda hava koşullarına bağlı lojistik aksaklıklar ve güçlü talebe rağmen Karadeniz’de yaşanan gerginliklerin etkisiyle aralık ayında artış gösterdi. Dünya mısır fiyatları da Brezilya’nın ikinci ürün ekimlerine ilişkin endişeler ve Ukrayna’dan sevkiyatları engelleyen lojistik kısıtlamalar nedeniyle yükseldi. Dünya arpa fiyatları artarken, sorgum fiyatları hafifçe geriledi.
FAO Pirinç Fiyat Endeksi ise aralıkta Kasım ayındaki seviyesinin yüzde 1,6 üzerine çıktı. Indica pirinç fiyatlarındaki artış, bazı Asyalı ithalatçıların alımları, Hindistan’ın ihracat kısıtlamaları ve Vietnam’daki kısıtlı stoklar nedeniyle ihracatçılar arasındaki rekabetin azalmasına bağlı olarak yükseldi. Pirinç endeksine göre, uluslararası pirinç fiyatları 2023 yılında büyük ölçüde El Niño’nun üretim üzerindeki etkisine ilişkin endişeler ve Hindistan’ın uyguladığı ihracat kısıtlamalarının ardından yıllık yüzde 21 artış kaydetti. Yılın tamamı için FAO Tahıl Fiyat Endeksi, 2023’te 130,9 puan olarak gerçekleşti ve 2022’deki rekor yıllık ortalamaya göre yüzde 15,4 düştü.
