Coğrafi işaret tescilli Çağlayancerit cevizinde hasat mesaisi

Aroması, dolgun yapısı, yağ oranı gibi özellikleriyle dikkati çeken Kahramanmaraş’ın tescilli “Çağlayancerit cevizi”nin hasadına başlandı.

Uzun bir sopa yardımıyla dalından indirilen cevizler, el yordamı veya ceviz kavlatma makinelerinde yeşil kabuğundan ayrılarak kurutmaya alınıyor. Üreticiler tarafından evlerin damları veya düz alanlarda kurutulan cevizler, bir haftalık sürecin ardından hazır hale getiriliyor.

İlçe Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Barak, cevizin Çağlayancerit’in en büyük geçim kaynağı olduğunu söyledi. Geçen yıl 8 bin ton ürün aldıklarını belirten Barak, “İlçemizde resmi kayıtlara baktığımız zaman 18 bin dekar ceviz bahçesi kayıtlı. Çağlayancerit’te kayıtlı veya kayıtsız 30 bin dekar alanda çiftçilerimiz ceviz yetiştiriciliği yapıyor. Bu seneki hasadımız geçen yıla göre iyi. Yaklaşık 8 bin 500 ton rekolte beklentimiz var.” dedi.

Barak, cevizin kilogramının 45 lira civarında satıldığını söyledi.

Üretici Ömer Berker ise 20 yıldır ceviz işinde olduğunu anlattı. Önceden ilçedeki nüfusun önemli bölümünün yaz aylarında tarım işçiliği için Adana’ya göç ettiğini belirten Berker, “20 yıl önce Çağlayancerit’in 4’te 3’ü Çukurova’ya pamuğa giderdi. Ama şimdilerde kendi işlerine dönerek kendi üretimini yapıyor. Herkes rekolteden ve gelirden memnun.” diye konuştu.

Önceki yazı
Iğdır elmasında rekolte beklentisi 40 bin ton
Sonraki yazı
Atıl araziler çörek otu tarlasına dönüştü

Bizi Takip Edin

E-Bülten

E-Mail Bültenimize Abone Olun Olup Bitenlerden İlk Sizi Haberdar Edelim.

Lütfen geçerli bir e-posta adresi girin.
Menü